Craft Beer & Wine U

遼有堂の流儀

その先に居る

お客様のために

Craft Beer & Wine U

クラフビールとワイン
それに似合う店舗デザインを

Detils

Client: Craft Beer&Wine U

Order: 店舗デザイン

Material: オーク、ウォールナット、ホワイトアッシュ、ブビンガ材（扉）、米松材（折れ戸）

Period: 6ヶ月

Paint: Pier Giuseppe Giorcelli [ Zorkmade ]

Impressions: 大通りから小径を入ったところの昭和の建物をリフォームしています。
オーナーさんとコミュニケーションを続け、見えてきた雰囲気を見て左右の壁色を黒と赤にしました。
　米松材で作ったOPEN可能な折れ戸や、４種類の木のパーツをモザイクのように敷き詰めた化粧室の扉等の建具、洗面台、ロングベンチは全てオリジナルで製作。
また、店の全面の壁画をイタリア人アーティストのジョセッペにお願いしました。
　オーナーさまの理想を叶える事はもちろんですが、その先にいらっしゃるお客様にとって心地の良い空間になるように留意いたしました。

Client's voice

Client

Craft Beer&Wine U

カジュアルな雰囲気の「U-!」シェフ自慢の手作り料理と共にクラフトビール、ワイン、カクテルが楽しめるお店です。

https://u-beer-wine.com

感性で話が通じる方

例えばココの色を［赤］であっちは［青］みたいな言葉のやり取りの中で、自分の色を正確に把握してくれる自分以外の第三者は存在しないはずです。一言で赤、青と伝えても必ず自分以外との人ではズレがあります。それは当たり前であって誰も同じ環境、育ち、見聞きして来た物が異なるからです。

仕事柄、今まで沢山の方々に携って来ましたが、感性で話しが通じる方に初めて出会えた事に本当に感謝です。
言葉は要らない！これが依頼をお願いした理由です。

フルオープン可能な折戸を開けると、開放的な空間に
壁面の陳列棚で、ワインを選ぶことが出来ます

心意気に感謝しています

昔話になってしまうのですが、10年以上前にバーを作って頂いた時の話、予算の都合があり「何処にこだわって、何処を抜くか」という相談をした際に「これを言われたから逆に楽になった」と峯岸さんが言ってくださり、心意気で6mのBARカウンターに樹齢600年の松の木を使用して下さった事を今でも昨日のことの様に覚えています。