2018

本郷チーズ工房　オヒアス

2018　Bunkyou-ku, Tokyo
Design/Construction/Original furniture :RYOYUDO
Photo : MASAKI KOMATSU

本格的な製法で丁寧な作業を経て作られるチーズの為に茶室で使われる技法を随所に用いています。
角丸の飾りをつけた格子は栗材を使用し、凛とした印象に仕上げました。部屋の中にある牛乳缶を洗うためのシャワー室の建具も同様に栗材を使用しました。

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